Secondi

Baccalà* in tempura  13,00

Frittura di calamari* 15,00

Filetti di Spigola* alla piastra  16,00 

Trancio di salmone* 16,00

Pollo porchettato CBT  13,00
Brasato all'Aglianico su crostone di pane 18,00

Roast Beef  e crema di patate arrosto 18,00

Spalla di maiale CBT ( 72 gradi costanti per 24 ore di cottura)  13,00

Cubo di coppa CBT il suo fondo e verdure saltate  15,00

 



* i prodotti ittici vengono abbattuti a -21 gradi